Bezzera Strega S

Macchina a leva con molla, serbatoio da 4 litri e pompa a vibrazione per riempimento e preinfusione, senza rete.

Strega S utilizza una grande leva a molla e un pistone invece della pressione della pompa durante l’estrazione principale. Su S e TOP una pompa a vibrazione riempie prima il gruppo e realizza la preinfusione; sulla R lo fa la rete idrica. Poi pompa o ingresso si arrestano e due molle creano il caratteristico profilo di pressione decrescente. Il gruppo è riscaldato elettricamente e lo scambiatore da 2 litri fornisce vapore e acqua calda. La versione S utilizza esclusivamente il serbatoio interno da 4 litri e può essere collocata liberamente.