Bezzera Strega TOP
Federhebel-Espresso mit flexibler Wasserversorgung
Federhebelmaschine mit Tank und Festwasser; eine Vibrationspumpe übernimmt Füllung und Preinfusion.
Die Strega TOP nutzt während des Hauptbezugs einen großen Federhebel und Kolben statt Pumpendruck. Bei S und TOP füllt zunächst eine Vibrationspumpe die Gruppe und sorgt für Preinfusion; bei R übernimmt dies der Leitungsdruck. Danach stoppen Pumpe oder Zulauf und zwei Federn erzeugen das charakteristische abfallende Druckprofil. Die Gruppe ist elektrisch beheizt, der 2-Liter-Wärmetauscher liefert gleichzeitig Dampf und Heißwasser. Die TOP-Ausführung arbeitet aus dem 4-Liter-Tank oder mit Festwasser und Ablauf.
2.599,00 €Inklusive MwSt.
Brühen & Extraktion
- Brühgruppen
- 1
- Brühgruppentyp
- Federhebelgruppe
- Bezugsteuerung
- Federhebel
- Pumpentyp
- Vibrationspumpe
- Preinfusion
- Manuelle Preinfusion
- Durchflussregelung
- Ohne Durchflussregelung
- Externe OPV-Einstellung
- Nicht von außen einstellbar
- Manometer
- Boilerdruck
Wasser & Installation
- Wasserversorgung
- Beides
- Wassertankvolumen
- 4 l
- Wasserzulaufanschluss
- G 3/8"
- Mindestleitungsdruck
- 2 bar
- Ablauf
- Direkter Ablauf
- Abwasseranschluss
- 10 mm
Abmessungen & Ausführung
- Breite
- 330 mm
- Tiefe
- 450 mm
- Höhe
- 710 mm
- Nettogewicht
- 30 kg
- Bruttogewicht
- 32 kg
- Gehäusematerial
- Edelstahl AISI 304 (1.4301)
- Farbe
- Edelstahl
- Holzdetails
- Mit Holzdetails
- Ambientebeleuchtung
- Ohne Ambientebeleuchtung
Boiler & Temperatur
- Boilersystem
- Wärmetauscher
- Boilervolumen
- 2 l
- Espresso-PID
- Kein PID
- Dampf-PID
- Kein PID
- Fast Heating
- Ohne Fast Heating
- Heißwasser
- Separater Hahn
Bedienung & Programme
- Display
- Kein Display
- Shot-Timer
- Ohne Timer
- Brühgruppenreinigung
- Manuelle Reinigung
- Ein/Aus-Zeitplan
- Kein Zeitplan
Strom & Elektrik
- Stromversorgung (EU)
- 220-240 V / 50-60 Hz
- Heizelement (EU)
- 1250-1450 W
- Stromversorgung (USA)
- 110-120 V / 50-60 Hz
- Heizelement (USA)
- 1350 W